مفاجاة لــ محبي الشوكولاته :)

 

تبت علمياً أن الشوكولاته الداكنة تحمل فوائد صحية على عكس ما يظنه الآخرين بأنها ضارة ومؤذية للصحة. إليك بعضاً من فوائدها التي لا سيما تكون غافل عنهـا، تابــــــع :

1- تمنع الشوكولاتة أمراض القلب وذلك لإحتوائها على مادة تُسمى (الفلافونويدات) وهي مركبــات تعمل كــ مٌضادات أكسدة، وتحمـــي الجسم من الجذور الحرة التي يُسببهــــا الدخان، أو التعرض لأشعة الشمس فترات طويلة، كما تُخفض ضغط الدم والكوليســـترول (l d l)
أي الكوليسترول السىء بنسبة تصل إلى 10%.

2- الشوكلاته تُحسن المزاج؛ وذلك لأنها تحتوي على (السيروتونين) الكيميائي الذي يعمــل كمضاد إكتئاب، كما تُحفـــز الشوكولاته على إنتاج |الاندورفين| في الدماغ وهو بدوره يُشعــرك بالمتعة والسعادة.

3- تحمي الجلد لأن وجود مادة | الفلافونويدات | فيهــــا تُساعد في إمتصاص الأشعة فوق البنفسجية، وتُزيد من تدفق الدم إلـــى الجلد وترطبه. وعلى الرغم من فوائدها يجب علينا ان لا ننسى أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية لذا يجب عدم الإكثار من أكلهـا.