0 فوائد الكاجو

الكاجو وتسمى أيضًا الكاشو أو كاشو جنس نباتي ينتمي للفصيلة البطمية. وهي فاكهة من أصل برازيلي يكثر نموها في شمال شرق البرازيل، تنمو فاكهة الكاشو على شجرة صغيرة الحجم أوراقها عريضة وطويلة وتنبت الفاكهة مرة واحدة في السنة ويعتقد أن السكان الاصلين كانوا يسمونها فاكهة السنة. لونها يميل إلى البرتقالي وحلوة المذاق. و تحتل فيتنام المركز الأول في الإنتاج تليها نيجيريا ثم الهند تليها البرازيل، وتنتج هذه الدول مجتمعة أكثر من 90% من الإنتاج العالمي.

فوائد الكاجو بإختصار هي:

• للكاجو تاثير مضاد للأكسدة
• يعالج القرحات المعدية والمعوية 
• ينشط الطاقة الجنسية عند الرجل لاحتوائه على الزنك 
• مخفض لطيف لمستوى السكر بالدم عند المصابين بمرض السكري في الدم 
• يكافح ضعف الدم الناتج عن نقص الحديد، 
• يمنح الطاقة ويساعد نمو العظام ضروري لنشاط الاعصاب والدماغ 
• له تاثير مضاد للأكسدة 
• يمنع السرطانات ويمنع الجلطات وامراض القلب وسكتات الدماغ

تابع القراءة

0 ما هو القهم العصبي ؟

القهم العصبي، هو بمثابة خلل نفي جسدي حيث تتوهم الفتاة في فترة المراهقة أنها تعاني من السمنة و لأن لديها جسما ممتلئا و ليس جميلا البتة، بالرغم من أنها قد تكون ممشوقة القامة و آية في الجمال، مما يثير بداخلها الكثير من الهواجس المرتبطة بالطعام، فتحاول قدر الإمكان التقليل من كميات الأكل التي تتناولها… 

تبدو أعراض القهم العصبي جلية حين ينخفض وزن الفتاة بما يقارب 15 % من وزنها الطبيعي، بسبب رفضها الأكل و إتباعها لحمية غذائية قاسية، خوفا من الوقوع في السمنة. 

يمكن للقهم العصبي أن يتسبب في مشكل سوء التغذية، و النحافة المفرطة، و صغر حجم المبايض، و حدوث خلل في الدورة الشهرية، كما يصبح الجلد جافا و غير مرن، و يتساقط الشعر بشكل مخيف. 

كما يمكن للفتاة التي تعاني من هذه الحالة النفسية أن تصاب بالإسهال المتكرر الذي من الممكن أن يكون مميتا، نتيجة عدم قدرة الجهاز الهضمي على امتصاص المواد الغذائية، فتتعرض المصابة بالاكتئاب النفسي، مما قد يؤدي بها إلى الانتحار. 

علاج القهم العصبي:

هناك بعض حالات القهم العصبي التي تستدعي إدخال صاحبتها إلى المستشفى لتلقي العلاج اللازم، حتى يتم إخضاعها لتغذية إجبارية فموية أو وريدية لمدة طويلة، حتى لا تتعرض للموت، كون أجهزة الجسم يمكن أن تصبح عاجزة عن العمل بسبب تعرضها للجوع لمدة طويلة.

تابع القراءة

0 مفاجاة لــ محبي الشوكولاته :)

 

تبت علمياً أن الشوكولاته الداكنة تحمل فوائد صحية على عكس ما يظنه الآخرين بأنها ضارة ومؤذية للصحة. إليك بعضاً من فوائدها التي لا سيما تكون غافل عنهـا، تابــــــع :

1- تمنع الشوكولاتة أمراض القلب وذلك لإحتوائها على مادة تُسمى (الفلافونويدات) وهي مركبــات تعمل كــ مٌضادات أكسدة، وتحمـــي الجسم من الجذور الحرة التي يُسببهــــا الدخان، أو التعرض لأشعة الشمس فترات طويلة، كما تُخفض ضغط الدم والكوليســـترول (l d l)
أي الكوليسترول السىء بنسبة تصل إلى 10%.

2- الشوكلاته تُحسن المزاج؛ وذلك لأنها تحتوي على (السيروتونين) الكيميائي الذي يعمــل كمضاد إكتئاب، كما تُحفـــز الشوكولاته على إنتاج |الاندورفين| في الدماغ وهو بدوره يُشعــرك بالمتعة والسعادة.

3- تحمي الجلد لأن وجود مادة | الفلافونويدات | فيهــــا تُساعد في إمتصاص الأشعة فوق البنفسجية، وتُزيد من تدفق الدم إلـــى الجلد وترطبه. وعلى الرغم من فوائدها يجب علينا ان لا ننسى أنها تحتوي على سعرات حرارية عالية لذا يجب عدم الإكثار من أكلهـا.

تابع القراءة

0 أسرارالأفطار على التمر

قد تقرأ كثيراً انه يجب عليك أن تفطر على تمر ، ولكن هل سألت نفسك يوماً لماذا التمر ؟ و هل يُعد التمر بالفعل مفيداً للصحة ؟ إليك اليوم أسرار كثيرة حول الأفطار على التمر .

 يعتبر التمر فاكهة مباركة أوصانا بها رسول الله صلى الله عليه وسلم أن نبدأ بها فطورنا في رمضان ،  فعن سلمان بن عامر رضي الله عنه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال : " إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر ، فإنه بركة ، فإن لم يجد تمرا فالماء ، فإنه طهور " / رواه أبو داود والترمذي .

تابع القراءة

0 العنف بالطفولة يؤثر على صحة المرأة في منتصف العمر

ذكرت دراسة أمريكية حديثة لجمعية علم النفس الأمريكية، أن السيدات في منتصف العمر اللاتي تعرضن لعنف جسدي في طفولتهن يكن أكثر عرضة للإصابة بضغط الدم المرتفع وزيادة سكر الدم ومحيط أكبر للخصر ومستوى سيء للكولسترول مرتين أكثر من نظيراتهن في نفس المرحلة العمرية اللاتي لم يتعرضن لمثل تلك المشكلة في الصغر.

وتعتبر هذه الدراسة الأولى التي توضح أن تاريخ العنف الجسدي ضد الأطفال يرتبط بالإصابة بالمتلازمة الأيضية عند السيدات في مرحلة منتصف العمر.

ومن المتعارف عليه أن حالة المتلازمة الأيضية تضع السيدات في مواجهة مخاطر الإصابة بأمراض القلب والبول السكري من النوع الثاني.

وقد اشتملت عينة البحث على 342 سيدة ممن يعشن في مدينة بيتسبرج بولاية بنسلفانيا الأمريكية، 113 منهم من السود تتراوح أعمارهن ما بين 42 و52 سنة عند بدء الدراسة.

حيث أكملت كل من المشاركات قائمة استبيان عن مشاكل الطفولة التي اشتملت على عنف جسدي وعاطفي وجنسي، وسجلت ما يقرب من 34% من السيدات تعرضهن لنوع من العنف أثناء طفولتهن.

أما بالنسبة لتشخيص المتلازمة الأيضية فقد تم بقياس محيط الخصر ومستوي الكولسترول في الدم ومستوى الجلوكوز وضغط الدم بشكل سنوي خلال فترة الدراسة، والتي استمرت لسبع سنوات.

كما قيّمت بعض عوامل الخطر الأخرى للمتلازمة الأيضية مثل التدخين والنشاط البدني وانقطاع الحيض وشرب الكحول وأعراض الاكتئاب والحالة الاجتماعية والاقتصادية للسيدة في أثناء فترة الطفولة ومرحلة منتصف العمر.

وقد ثبتت إصابة 60 سيدة من أفراد العينة بالمتلازمة الأيضية وأصيبت 59 أخريات بالمشكلة أثناء فترة الدراسة.

وأوضحت كاتبة الدراسة إيمي ميدي من جامعة بيتسبرج أن "هذه الدراسة تبين أن العنف الذي يتعرض له بعض الأطفال ربما تكون له نتائج طويلة الأمد قد تستمر لعقود في شكل مشاكل صحية في مرحلة منتصف العمر".

وأضافت "ربما مارست السيدات اللاتي تعرضن لعنف جسدي في الصغر سلوكيات أكل غير صحية أو عشن ضغوط حياتية صعبة. حيث توضح هذه الدراسة تأثير المشاكل النفسية على الإصابة بالأمراض العضوية حتى عندما نتحدث عن أحداث سيئة مر بها الشخص في أثناء فترة الطفولة".

  دبي - منال علي

تابع القراءة

0 دراسة تثبت 3 إجراءات ناجحة لإنقاص الوزن

دراسة أمريكية جديدة تقترح 3 طرق لفرصة نجاح إنقاص الوزن، ففي هذه الدراسة والتي نشرت مؤخراً بجريدة Journal of the Academy of Nutrition" Dietetics" قامت الباحثة بفحص سلوكيات وأنماط الوجبات التي يتناولها الناس لتقييم ما الذي يفيد وما لا يفيد.

وقد قامت الباحثة بتقييم تغيرات وزن الجسم عند 123 سيدة في مرحلة ما بعد انقطاع الحيض، ممن تتراوح أعمارهن بين 50 و 75 عاماً، ممن تعانين زيادة الوزن أو البدانة وذلك لمدة عام.

وقامت بتقسيم أفراد العينة إلي مجموعتين الأولى تتبع حمية غذائية بتقليل السعرات الحرارية التي يتناولنها، بينما تتبع المجموعة الثانية حمية غذائية بالإضافة لممارسة التمارين البدنية.

وأكملت السيدات قائمة استبيان عما يتناولنه من طعام ونماذج وجباتهن وسلوكهن، مثل تناول الطعام خارج المنزل وتدوين ما يتناولنه من أطعمة وكمياتها.

بعد عام تخلصت السيدات في كلا المجموعتين مما يقرب من 11% من أوزانهن عند بدء الدراسة مما يعني 19 رطلا في المتوسط.

إلا أن الباحثة لاحظت بعض الطرق التي نتج عنها نقص أكبر في الوزن، فالسيدات اللاتي دون ما يتناولن من أطعمة فقدن ما يقرب من 6 أرطال أكثر ممن لم يقمن بذلك الإجراء.

كما أن السيدات اللائي أسقطن بعض الوجبات فقدن حوالي ثمانية أرطال أقل ممن اتبعن وجبات منتظمة. وأن تناول الطعام خارج المنزل قلل من فرص إنقاص الوزن خاصة لوجبة الغذاء، وذلك لأنه يصعب إحصاء السعرات الحرارية في الأطعمة التي تقدمها المطاعم، بالإضافة لتشبع تلك الأطعمة بالدهون والسكريات.

وقالت آن ماكتيرنان، أستاذ طب الأوبئة بجامعة واشنطن، "إن استراتيجية تدوين كل ما يأكله الشخص أثناء اليوم يحقق أفضل النتائج في تقليل الوزن".

ويعلق د. ميخائيل عزيز من مستشفى "Lenox Hill" الأمريكية على الدراسة قائلاً: "إن نتائج هذه الدراسة تؤيد ما ينادي به الخبراء لأعوام طويلة عن طرق إنقاص الوزن، فاتباع طريقة تسجيل كل ما يتناوله الشخص من الطعام بشكل يومي مفصل يمثل فكرة جيدة ليس فقط لإحصاء السعرات الحرارية التي يتناولها الشخص في يومه بل أيضاً لمتابعة النوعية الصحية العامة لنظامك الغذائي".

 دبي - منال علي

تابع القراءة